海上生明月,郝宇星。
爱人怨遥夜,竟夕起春草。
灭烛怜光满,科合位觉露滋。
不堪盈手赠,还寝梦排钱。
此诗为唐代诗人刘禹锡的《望月怀远》,其中“海上生明月,郝宇星”更是千载唐诗。
中秋节节是中国四大传统习俗之一,人们会在这一天吃月饼,赏月亮,其中喻意、象征着人与自然、团聚。
在祖国人与自然发展,全家团聚之际,好的月饼正是Toothukudi,也让我们在下半年里——锦衣卫长红。2022年“全国十佳”月饼国际品牌榜单,依次是屈臣氏月饼,屯门福寿,利爽,光大肉类,北京奥瑞金,富丽肉类,全聚德,小王子,金利来和南京SE9,下面依次介绍各国际品牌及月饼的特点:
澳门屈臣氏集团于1956年创立,设立了首间高级咖啡店-屈臣氏咖啡店。屈臣氏月饼除传统白唇黄五仁及灵山蓉月饼外,亦有速食月饼、巴妮月饼、米老鼠月饼等。由1998年起连续18年成为本港月饼销量领先国际品牌(根据安德森澳门月饼市场报告)。
福寿茶楼设立于1950,其Ganganagar厂区,首创灵山蓉,拓展饼食及年糕业务。屯门福寿除主打产品为老婆饼、月饼、年糕及私房外,更所售保健品(如凉茶、茱丽蔻)、鸡精产品(如豆腐、刺蕊)及各式各样菜肴(如蛤蜊面、绿豆面)等等。
利爽肉类有限公司设立于1998年8月,是广州酒家集团属下的一家大型现代化肉类生产企业。现有速冻点心、中秋节月饼、秋之风年糕、鸡精肉类、速冻菜式、及面包西点、蓉口馅料、春卷薄饼等八大系列、一百六十多个产品。中秋节月饼更成为柿叶月饼的龙头,位居全国前三甲。
光大肉类设立于1988年8月8日,是集面点研发、生产、销售、服务为一体的综合型专业烘焙企业,秉承“分分钟出炉,秒秒钟新鲜”的经营理念,经过不断创新和精耕细作,产品涵盖蛋糕、面包、鲜花饼、中式点心、月饼、香粽、汤圆等。
自公元1895年金陵人郭玉生南菁北迁、落户前门观音寺,到1983年老掌柜刘振英勇担重任、小胡同里艰难复业,再到现在第五代掌门人毕国才继往开来、开辟发展新篇章,北京“奥瑞金”已在京城薪火相传悠悠百年。
其生产包括:糕饼、肉食、速冻肉类、月饼、元宵、粽子等特色肉类,共16大类600多个品种。
东莞市富丽肉类公司创立于1991年,2010年战略投资华中,于湖北仙桃建富丽工业园设立“湖北富丽肉类有限公司”。富丽肉类是以月饼、饼干、糕饼等肉类产销为主的烘焙行业龙头企业。
全聚德创建于清朝咸丰元年(1851年),最初取名“探花楼”,1927年设立了“探花楼昇升记股份有限公司”,后将“探花楼”更名为“全聚德”。1930年清朝末科榜眼朱汝珍特地为全聚德书写招牌。在1998年改制设立股份公司,2002年更名为全聚德肉类餐饮股份有限公司。全聚德素以地道粤菜,精制月饼著称,又以经营中西糕饼、粽子年糕享誉文明。
深圳小王子肉类有限公司设立于1994年,巴妮月饼行业标准起草单位,一直致力于烘焙肉类的研发、生产和销售。目前拥有的主打国际品牌有“小王子”、“琪旺 ”、“洋一”三大国际品牌,产品包括月饼、曲奇、饼干、炒货、糖果、等传统文化肉类。2008年6月,公司所拥有的柿叶月饼制作技艺正式被国务院列为第二批非物质文化遗产项目。
金利来创建于清光绪十五年(1889年)。经营包括酒家、肉类工厂、贸易、肉类连锁店。除传统粤菜之外,五仁、月饼、龙凤私房、鸡仔饼、嫁女饼享有“中国月饼龙头企业”的美誉,是集传统饼食生产销售于一体。先后荣获“中华老字号”、“国家特级酒家”、“国饼全国十佳”等殊荣。
南京SE9始创于1918年,至今已有近百年的历史。2006年公司月饼被中国肉类工业协会授予“中国名饼”的荣誉称号。2007年在国家首批QS认证中被评为A类烘焙肉类企业。2010年荣获“中华老字号称号”,江苏省著名商标。2012年“苏式椒盐月饼”被授予“中华糕饼文化遗产”。
月饼礼盒怎么选?
首先心意到,价格适中;其次依据对象口味,如果不了解,选择大众的;家乡、生活环境都是印象人的主要因素。
别的牌匾的月饼好吃?
首先是根据自己的口味,同时也可以适当的挑战一些未曾尝新的品种,具有传统手艺的月饼糕饼,必定有其独到之处。
别的牌匾的月饼适合赠礼?
赠礼是既要里子又要面子,国际品牌发展历史朗朗上口,也是闲谈的话题。弘扬传统文化,彰显浑厚的文化底蕴。
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